お米
全国から厳選した美味しいお米や赤米、もち米など。
厳選したお米から
地場野菜
有機食品まで
厳選した地元ヒノヒカリを中心に、お米マイスターである当店でブレンド。厚みがある食感と食味が特徴。コシヒカリより味は控えめで、コストパフォーマンスに優れたお米です。大家族、飲食店様におすすめです。(※時期によりブレンド比率が変更の場合あり)
米どころ山形県の「つや姫」に次ぐブランド米。しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した新食感米。雪のような際立つ白さと上品な味わいの雪若丸は、どんな料理もおいしく引き立てます。
口当たりや粘り気などのバランス感覚にすぐれたお米。炊き上がりの見た目の美しさにも定評があるブランド品種です。
『日本の農業を人の手から手へ継ぐ』という理念のもと、群馬県前橋市で栽培された自然栽培米ひとめぼれ。赤城山の麓に広がる田んぼで、目に見える部分と見えない部分、どちらにもこだわりを持って大切に育てられています。味わいが深く、ミネラルを豊富に含み、噛むほどに甘みと旨みが広がり、みずみずしい食感が特徴です。食べることの楽しさを感じていただけます。
厳選した地元ヒノヒカリをブレンド。粒の大きさはやや小粒ですが、厚みがある食感と食味が特徴。コシヒカリより味は控えめで、コストパフォーマンスに優れた当店一番人気のお米です。玄米も取り扱っております。(※時期により産地・品種変更している場合あり)
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