こだわりのお米

当店で主に取り扱っております「ヒノヒカリ」は、コシヒカリに比べて味わいがあっさりとしているため、どんな料理とも相性が抜群の品種です。粘り気や香りのバランスが良く、さらに弾力もあるため、あっさりしているのに食べごたえがあります。同じ品種でも味や香りの特徴を見極めてブレンドし、「お米マイスター厳選米」としてより一層美味しいヒノヒカリとしてご提供しております。

全国の生産者、米問屋から良質のお米を厳選して仕入れております。また、選別機などの機械も最新型を導入し、お米をより美味しく仕上げる努力もしております。お買い求めやすい京都山城産のヒノヒカリ。炊き上がった艶と豊かな甘みの山形県産つや姫。誰もが認める日本一の米、新潟県魚沼産コシヒカリなど、当店では美味しいお米を毎日ご賞味頂きたいという志を持って励んでおります。