奈良を代表する味覚のひとつ、三輪素麺。当店でも長年ご好評いただいております。
暑さで食欲が落ちる季節には、キリッと冷やした三輪素麺がおすすめです。つるりとしたなめらかな喉越しと、細い麺からは想像できないしっかりとしたコシ。氷を浮かべていただけば、見た目にも涼しく、夏ならではのおいしさを楽しめます。
そして三輪素麺の魅力は、冷たい料理だけではありません。温かいおだしに入れても麺が伸びにくく、コシのある食感を楽しめるのも嬉しいところ。奈良では、温かいだしでいただく素麺を「にゅうめん」として親しんできました。
夏は冷たく涼やかに。
少し肌寒くなれば、温かいにゅうめんに。
季節に合わせてさまざまな楽しみ方ができる三輪素麺は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。奈良が誇る伝統の味と、つるりと心地よい喉越し。ぜひ一度、本場・三輪素麺のおいしさを味わってみてください。
