よもやま話

オリジナルひのひかり-その1

木津川市内の田んぼにも先週あたりから水が入り、田植えの準備が始まりました。
かえるの大合唱も田植えの季節を感じるのではないでしょうか?

好評いただいております「お米マイスター厳選米(ヒノヒカリ)」は毎年市内の契約農家さんから仕入れておりましたが、今年から満を持して当店オリジナル”ヒノヒカリ”を栽培することになりました!
そしていよいよ、オリジナル”ヒノヒカリ”の田植えが本日から始まりました。昨年からの準備からはじまり、田植えを見守るのはやはり気持ちが高まります。秋には甘みと粘りに優れた当店オリジナル新米を皆様にお届けできるよう、精魂込めて栽培いたします。楽しみにお待ちください!

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