幻の新米「七夕こしひかり」入荷！

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佐賀県で一番最初に収穫される新米「七夕こしひかり」が入荷いたしました。
旧暦の七夕（８月７日前後）に収穫・出荷されることから、「七夕こしひかり」と命名されております。お盆前の暑い日に刈り取りをしますので、収穫後２時間以内に風による乾燥を行い、品質重視の米づくりを心がけておられます。お米は柔らかくて粘りも強く、甘みがあり、ピカピカの炊き上がり。

早場米としていち早くご賞味いただける新米ですが、なかなか食味が良いのがございません。そんな中ピカイチの味を誇る新米がこの「七夕こしひかり」です！

期間限定となるため、お盆前後から約１ヶ月ほどで毎年終了してしまいます。また出荷量も極めて少なく、「幻の新米」とも呼ばれております。気になるお客様は、お早目のご購入をお勧めいたします。