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西井米穀店

京都府木津川市山城町上狛的場15

TEL.0774-86-2119

栄養価が白米の3〜8倍!

赤米のヌカ部分にはポリフェノールの一種でもあるタンニン(赤色系色素)が含まれ、白米に比べ食物繊維は約8倍、カルシウム約3倍、マグネシウム約4倍、カリウム約3倍、ビタミンB1約5倍も多く含まれています。タンニンを多く含むため、美肌効果やダイエット効果、抗酸化作用も期待できるので、発ガン抑制にも効果があると言われています。赤米は現代人に必要とされる栄養を多く含む、大変優れたお米です。

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